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2021-10-16 11:05

多家薯片品牌被检出高含量的丙烯酰胺!儿童食品安全要注意这些!

  近日,一则多家薯片品牌被检出致癌物的新闻让许多人大吃一惊,引起了热烈的讨论。大家都感叹以后是不是不能吃薯片了?,而进行此次食品抽查的深圳市消委在随后对此次新闻中的误导信息进行了解释。

  薯片容易产生致癌物丙烯酰胺 目前未有限量标准

  根据深圳市消委会后续的澄清,欧盟所规定的丙烯酰胺基准水平值其实为绩效指标,并非安全限量指标。并且薯片在生产过程中,本身就容易形成丙烯酰胺。

  宝宝平时要慎吃含有1A类和2A类致癌物的食品

  幼龄宝宝身体免疫力及抵抗力均不及成人,对于一些腌制类食物如酸菜、腊肉的肠胃耐受力也尚未成熟,一般建议爸爸妈妈平时少给宝宝食用含有致癌物的食品。

  根据世界卫生组织下属国际癌症研究中心发布的资料,致癌可能性最高的为1A类食物与2A类食物。

  1A类食物:

  1)烟草

  2)酒精(含酒精饮料)

  3)黄曲霉素(霉变大米、花生、玉米等)

  4) 发宝宝体重超标,不利于味觉发育。

  宝宝年龄尚小,需要爸爸妈妈的共同呵护,在饮食方面也切不可掉以轻心哦~应给孩子使用富含优质蛋白的肉蛋类食物,以及含铁和钙等微量元素丰富的食物,蔬菜水果也应保持适当的摄入,促进宝宝身体发育,健康成长。


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